Archives des Légumes

Potager Légumes

Ça ressemble à une citrouille, mais…

11 octobre 2025

Par Julie Boudreau Courges, gourdes, pâtissons, potirons et citrouilles… si faciles à cultiver, mais si difficiles à différencier! Voici le temps de mettre le bon nom à la bonne place! La grande famille des courges renferme plus d’une surprise. Au-delà de la populaire et classique citrouille d’Halloween, il existe des fruits à peau bleue, d’autres […]

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Aménagement comestible (foodscaping) Potager Légumes

Plantez de l’ail!

27 septembre 2025

Par Julie Boudreau Il y a un peu plus de 10 automnes de cela, je mettais en terre mes premiers bulbes d’ail. Une dizaine de variétés différentes, pour le pur plaisir de les découvrir. Ma conclusion à cette époque était, et est encore, que c’est vraiment facile de cultiver de l’ail au Québec. Je ne […]

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Potager Légumes

Et ma tomate préférée de l’année est…

6 septembre 2025

Par Julie Boudreau Depuis que j’ai découvert qu’il existe plus de 4000 variétés (certains diront 10 000) différentes de tomates au monde, je me fais un malin plaisir d’en essayer entre cinq et dix nouvelles variétés par année. Parfois, je fais de belles découvertes. Parfois, c’est un désastre! Mais cette année, je dois avouer que ma […]

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Débutants Potager Légumes

Quel est le secret pour avoir des tonnes de tomates cet été?

26 juillet 2025

Par Julie Boudreau En général, la culture des tomates au potager et d’une grande simplicité. C’est souvent un des légumes que l’on conseille au jardinier débutant, car il donne facilement des résultats satisfaisants. Mais, soudainement, on croise ce voisin, cet ami ou cet oncle qui sort des pleins paniers de tomates de son jardin, alors […]

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Aménagement comestible (foodscaping) Potager Légumes

Trop hot, les piments forts!

5 juillet 2025

Par Julie Boudreau Ça titille, ça picote, ça brûle, ça enflamme. On transpire, la face rouge comme un homard. On souffre un peu, même. Qu’à cela ne tienne. On est déjà prêt à recommencer. Après tout, c’est comme ça qu’on les aime, les piments forts. Sournois comme pas un, le piment fort, sous ses allures […]

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Aménagement comestible (foodscaping) Potager Légumes

Rutilante rhubarbe

14 juin 2025

Belle oubliée du temps de nos grands-parents. Toujours on la voit du coin de l’œil, dans les vieux jardins, survivant aux affres du temps sur les fermettes abandonnées, acculée à la grange, longeant la clôture de perches de cèdre. Il est grand temps de lui redonner ses lettres de noblesse et de vanter ses mérites […]

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Potager Légumes

Des amours de mini tomates!

31 mai 2025

Julie Boudreau Belles comme des perles d’amour, bonnes comme des bonbons de jardin, les tomates miniatures sèment la jalousie parmi les autres légumes du jardin, car elles sont incontestablement les grandes favorites du jardinier. Dès leur popularisation au milieu du 19e siècle, les tomates de tout acabit ont rapidement gravi les échelons du palmarès des […]

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Pots, bacs et balconières Aménagement comestible (foodscaping) Potager Légumes

À l’assaut des légumes racines… sur un balcon

17 mai 2025

Oui, c’est bien satisfaisant de cultiver des tomates et du basilic sur un balcon en ville. Mais il arrive un moment dans la vie où on est prêt à pousser son projet d’agriculture urbaine une petite coche plus loin. Et c’est là que notre regard se tourne vers les radis, les betteraves, les carottes, les […]

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Légumes Fruitiers

La vérité au sujet des gourmands de tomate

29 janvier 2025

L’un des sujets les plus débattus parmi les cultivateurs de tomates est de savoir s’il faut tailler les tiges secondaires, souvent appelées à tort gourmands de tomate. Depuis des générations, on conseille aux jardiniers de supprimer ces tiges pour améliorer la santé de la plante et stimuler la production de fruits. Cet article se penche […]

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Légumes

Cultivons la cerise de terre

10 janvier 2025

De la semence à la récolte, en passant par les petits trucs de paresseux avertis, ce guide complet vous accompagne pour savourer ces petits fruits sucrés et dorés… sans vous casser la tête! Publié pour la première fois le 29 janvier 2017, ce texte de Larry Hodgson sur la culture des cerises de terre se […]

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Semis Légumes

10 secrets pour réussir les semis de carotte

7 janvier 2025

Comme les plantes en hiver, l’équipe du Jardinier paresseux entrera «en dormance» pendant le mois de janvier, question de reconstituer ses forces pour la prochaine saison. Mais ne vous en faites pas! Des articles continueront d’être publiés chaque jour pour vous divertir, vous instruire et vous faire rêver au printemps. Cette année, nous célébrons le 10e anniversaire du […]

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Éclairage des plantes Légumes

Peut-on cultiver des légumes à l’intérieur l’hiver?

3 janvier 2025

Comme les plantes en hiver, l’équipe du Jardinier paresseux entrera «en dormance» pendant le mois de janvier, question de reconstituer ses forces pour la prochaine saison. Mais ne vous en faites pas! Des articles continueront d’être publiés chaque jour pour vous divertir, vous instruire et vous faire rêver au printemps. Cette année, nous célébrons le 10e anniversaire du […]

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