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Fruitiers


La vérité au sujet des gourmands de tomate

29 janvier 2025

L’un des sujets les plus débattus parmi les cultivateurs de tomates est de savoir s’il faut tailler les tiges secondaires, souvent appelées à tort gourmands de tomate. Depuis des générations, on conseille aux jardiniers de supprimer ces tiges pour améliorer la santé de la plante et stimuler la production de fruits. Cet article se penche […]

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Limettes des pays chauds en contrée nordique

23 novembre 2024

Souvenir d’un voyage au Mexique central. Dans un petit restaurant local, le restaurateur, à court de limes, se dirige à l’arrière de son établissement, tend le bras et cueille deux ou trois fruits qu’il tranche aussitôt en quartiers pour les déposer sur la table. Depuis, la lime occupe une place particulière dans notre maison. Presser […]

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Découvrez les premières figues du Québec!

29 août 2024

Fin août, c’est le moment idéal pour faire du tourisme au Québec: il fait beau, pas trop chaud, la végétation est luxuriante, le jardin n’a pas besoin de notre attention constante… Et comme c’est mon troisième article du mois sur le tourisme, vous aurez compris que j’en profite! Mais mon sujet du jour est sans […]

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Gelée de canneberge ou canneberge gelée?

4 juillet 2024

À la suite de mon article sur les traditions du temps des fêtes à propos de la gelée d’atocas, vous avez été plusieurs à me supplier de vous donner plus d’informations sur ce petit fruit et sa culture. Voici donc pour vous, cher public en délire, tout ce qu’il faut savoir sur la canneberge, sa […]

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Réponses à vos questions: des framboisiers qui ne produisent pas

7 juin 2024

Question Il y a environ 5 ans, j’ai déplacé mes framboisiers d’une extrémité du jardin à une autre, et ceux-ci ne font pas de fruits. Ils fleurissent bien, mais rien ne mûrit. Avez-vous une explication? Réponse On peut présumer que, si vos framboisiers fleurissent bien, les conditions de culture doivent être acceptables. Donc, pourquoi ne […]

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Livre horticole: «Le jardin comestible écoresponsable» de Bertrand Dumont

26 avril 2024

Bertrand Dumont est en feu cette année! Après avoir publié, en janvier l’excellent Arbres et arbustes indigènes pour les jardins du Québec, l’horticulteur réputé et auteur prolifique, récidive avec non pas un, mais deux livres: Comprendre la Nature et tirer parti de ses bienfaits et Aménager et cultiver en respectant la Terre, 2 volets de […]

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Réponses à vos questions: où trouver un bananier rustique?

19 avril 2024

Question À quel endroit puis-je me procurer un bananier rustique? On me dit que cet arbre ne tient pas le coup avec nos hivers. Est-ce vrai? Réponse J’ai déjà vu des bananiers rustiques en vente dans des jardineries de la région de Québec. Le bananier en question est le Musa Basjoo (il existe d’autres bananiers […]

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Réponses à vos questions: un ananas précoce

5 avril 2024

Question Il y a 2 ans j’ai décidé de tenter une expérience en faisant pousser un ananas qui a passé l’été dans ma petite serre. À l’automne, je l’ai apporté au bureau. De belles feuilles ont poussé de façon régulière. Il était très beau. L’été suivant, je l’ai apporté chez moi et il a passé […]

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Réponses à vos questions : des pommes bien petites

29 mars 2024

Question Il y a dix ans, j’ai semé des pépins d’une pomme et j’en ai conservé un plant qui a depuis beaucoup grandi pour devenir un joli arbre. Cette année, il a fleuri pour la première fois et c’était très beau à voir avec des centaines de fleurs blanches. Malheureusement les pommes ont cessé de […]

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Réponses à vos questions : quand transplanter un pommier?

8 mars 2024

Question Il y a 4 ans, j’ai semé des pépins de pomme. Aujourd’hui, mon pommier mesure environ 1,8 m et je me rends compte qu’il est trop près de la clôture. Est-ce que je peux le déplacer? Si oui, à quelle période de l’année et comment procéder? Réponse Bien sûr que vous pouvez transplanter votre […]

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Les humains auraient sauvé les citrouilles de l’extinction

31 octobre 2023

En ce jour de l’Halloween, où des citrouilles fantomatiques décorent nos maisons et places publiques, il peut être intéressant de réfléchir sur le fait que les citrouilles – et d’ailleurs toutes les courges – ont failli disparaître de la planète… et que ce serait l’humain que les aurait sauvées. De grosses bêtes pour manger de […]

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Ces pommiers qui n’ont pas de maladies

21 octobre 2023

Par Julie Boudreau Un des enjeux principaux quand on veut cultiver des arbres fruitiers dans une approche écologique est de trouver des variétés qui sont résistantes aux maladies. Pas de maladies, pas de traitements avec des fongicides. Logique! La quête pour ces pommiers exempts de maladies a débuté dans les années 1950, mais c’est vraiment […]

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