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Fruitiers

Les camerises continuent de soulever les passions
Fruitiers Arbustes Aménagement comestible (foodscaping)

Les camerises continuent de soulever les passions

28 juin 2025

Dire qu’avant 2006, ce mot n’existait même pas. Pourtant, la plante qu’il désigne, le chèvrefeuille comestible, est bien connue de plusieurs populations du nord, et ce, depuis plusieurs siècles. Car elle est tout de même récente, cette popularité du camerisier dans les jardins québécois. À peine dix ans en arrière et sa culture était marginale. […]

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J’aimerais ça, des belles pommes bio, cette année!
Fruitiers Écologie et environnement arbre

J’aimerais ça, des belles pommes bio, cette année!

21 juin 2025

Dans mon «immense» jardin écologique, je cultive des pommes bio. Des Belmac bio. Mais, un tout petit problème persiste… la mouche de la pomme. Le pommier ‘Belmac’ est une variété développée dans les années 1990 et mise de l’avant pour sa grande résistance à la tavelure. À l’époque, j’ai trouvé cela incroyable et c’est donc […]

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Cultivez des groseilles à maquereau
Fruitiers Arbustes Aménagement comestible (foodscaping)

Cultivez des groseilles à maquereau

3 mai 2025

Par Julie Boudreau Petites billes hirsutes, lignées, tantôt jaune verdâtre, tantôt rouge carmin, au goût à la fois sucré et acidulé. Rarement elle est la vedette du jardin gourmand. Mais toujours elle fait le bonheur du jardinier nordique, car elle produit généreusement après un long et frigorifique hiver. Groseille, gadelle ou cassis? Lorsqu’on aborde le […]

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La vérité au sujet des gourmands de tomate
Fruitiers Légumes

La vérité au sujet des gourmands de tomate

29 janvier 2025

L’un des sujets les plus débattus parmi les cultivateurs de tomates est de savoir s’il faut tailler les tiges secondaires, souvent appelées à tort gourmands de tomate. Depuis des générations, on conseille aux jardiniers de supprimer ces tiges pour améliorer la santé de la plante et stimuler la production de fruits. Cet article se penche […]

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Limettes des pays chauds en contrée nordique
Plantes d'intérieur Fruitiers Plantes tropicales

Limettes des pays chauds en contrée nordique

23 novembre 2024

Souvenir d’un voyage au Mexique central. Dans un petit restaurant local, le restaurateur, à court de limes, se dirige à l’arrière de son établissement, tend le bras et cueille deux ou trois fruits qu’il tranche aussitôt en quartiers pour les déposer sur la table. Depuis, la lime occupe une place particulière dans notre maison. Presser […]

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Découvrez les premières figues du Québec!
Fruitiers

Découvrez les premières figues du Québec!

29 août 2024

Fin août, c’est le moment idéal pour faire du tourisme au Québec: il fait beau, pas trop chaud, la végétation est luxuriante, le jardin n’a pas besoin de notre attention constante… Et comme c’est mon troisième article du mois sur le tourisme, vous aurez compris que j’en profite! Mais mon sujet du jour est sans […]

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Gelée de canneberge ou canneberge gelée?
Fruitiers

Gelée de canneberge ou canneberge gelée?

4 juillet 2024

À la suite de mon article sur les traditions du temps des fêtes à propos de la gelée d’atocas, vous avez été plusieurs à me supplier de vous donner plus d’informations sur ce petit fruit et sa culture. Voici donc pour vous, cher public en délire, tout ce qu’il faut savoir sur la canneberge, sa […]

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Réponses à vos questions: des framboisiers qui ne produisent pas
Fruitiers

Réponses à vos questions: des framboisiers qui ne produisent pas

7 juin 2024

Question Il y a environ 5 ans, j’ai déplacé mes framboisiers d’une extrémité du jardin à une autre, et ceux-ci ne font pas de fruits. Ils fleurissent bien, mais rien ne mûrit. Avez-vous une explication? Réponse On peut présumer que, si vos framboisiers fleurissent bien, les conditions de culture doivent être acceptables. Donc, pourquoi ne […]

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Livre horticole: «Le jardin comestible écoresponsable» de Bertrand Dumont
Potager Livres et revues horticoles Fruitiers

Livre horticole: «Le jardin comestible écoresponsable» de Bertrand Dumont

26 avril 2024

Bertrand Dumont est en feu cette année! Après avoir publié, en janvier l’excellent Arbres et arbustes indigènes pour les jardins du Québec, l’horticulteur réputé et auteur prolifique, récidive avec non pas un, mais deux livres: Comprendre la Nature et tirer parti de ses bienfaits et Aménager et cultiver en respectant la Terre, 2 volets de […]

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Réponses à vos questions: où trouver un bananier rustique?
Fruitiers

Réponses à vos questions: où trouver un bananier rustique?

19 avril 2024

Question À quel endroit puis-je me procurer un bananier rustique? On me dit que cet arbre ne tient pas le coup avec nos hivers. Est-ce vrai? Réponse J’ai déjà vu des bananiers rustiques en vente dans des jardineries de la région de Québec. Le bananier en question est le Musa Basjoo (il existe d’autres bananiers […]

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Réponses à vos questions: un ananas précoce
Plantes d'intérieur Fruitiers

Réponses à vos questions: un ananas précoce

5 avril 2024

Question Il y a 2 ans j’ai décidé de tenter une expérience en faisant pousser un ananas qui a passé l’été dans ma petite serre. À l’automne, je l’ai apporté au bureau. De belles feuilles ont poussé de façon régulière. Il était très beau. L’été suivant, je l’ai apporté chez moi et il a passé […]

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Réponses à vos questions : des pommes bien petites
Fruitiers Réponses à vos questions

Réponses à vos questions : des pommes bien petites

29 mars 2024

Question Il y a dix ans, j’ai semé des pépins d’une pomme et j’en ai conservé un plant qui a depuis beaucoup grandi pour devenir un joli arbre. Cette année, il a fleuri pour la première fois et c’était très beau à voir avec des centaines de fleurs blanches. Malheureusement les pommes ont cessé de […]

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