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Suggestions potagères pour réflexions hivernales – 2

20 janvier 2023

Les Jardins du bassin Louise ont été installés sur un îlot de chaleur. Nous avons construit des bacs de bois directement sur une dalle de béton qui, croyez-moi, dégage beaucoup de chaleur lors des journées chaudes de l’été. Aussi, nous profitons d’un ensoleillement complet, ce qui contribue également à réchauffer le lieu rapidement. Les plantes […]

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Ces villes où il fait bon cultiver un potager en façade

12 novembre 2022

Tout jardinier vit avec l’illusion que tout le sol qui entoure sa propriété lui appartient et qu’il peut en disposer comme bon lui semble. Autrement dit, on peut tout planter, n’importe où. Malheureusement, ce n’est pas toujours le cas, car plusieurs municipalités imposent des règles de bonne conduite citoyenne qui limitent la hauteur des haies, […]

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5 variétés de courges à découvrir

29 octobre 2022

Au pays des courges, comme au pays des Hommes, il ne faut jamais se fier aux apparences. Mes courges favorites sortent tout droit du musée des horreurs! Et pourtant… quelles merveilles! Amenez-en des verrues, des malformations et des teintes d’une pâleur cadavérique. Vive les courges étranges… et bonnes! Blue Hubbard: la courge Frankenstein Avouez qu’elle […]

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Les carottes non récoltées qui pourrissent sur place nuisent-elles au sol?

11 octobre 2022

Question: J’aimerais savoir si je peux laisser les carottes non récoltées pourrir en terre. Est-ce que c’est mauvais pour le sol comme il y aura une nouvelle plantation au printemps suivant? Jacqueline Morin Réponse: En fait, cela ne se passera pas comme vous le pensez.  La carotte (Daucus carota sativus) est une plante bisannuelle: elle […]

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Le jardin Click and Grow de Marie

29 septembre 2022

Permettez-moi d’être bêtement honnête. Je n’ai jamais été un fervent des «jardins intelligents». Par ce terme, je veux dire ces petits jardins automatisés qui permettent de cultiver légumes, fruits et fines herbes dans une petite mais élégante jardinière. Et ce, n’importe où, même dans une cuisine, un salon ou une salle à manger.  Je suis […]

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Je déteste les cucamelons

20 septembre 2022

Vous pouvez l’appeler cucamelon, concombre à confire, mélothrie, melon de souris, pastèque miniature, concombre du Mexique, cornichon aigre mexicain ou pepquino. Ou en espagnol, sandita, qui signifie petite pastèque. Mais il n’y a qu’une seule plante derrière tous ces noms: Melothria scabra, originaire de l’Amérique centrale et du Sud, du Mexique au Venezuela. C’est une plante grimpante ressemblant […]

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La deuxième année, rien n’a poussé… L’histoire de presque tous les potagers!

14 septembre 2022

Depuis 2020, nos vies ont énormément changé. On observe un regain pour l’autosuffisance, un exode vers les régions rurales, la découverte de passe-temps en nature, etc.  Beaucoup se sont mis au jardinage! Si c’est votre cas, vous en êtes peut-être à la deuxième ou troisième année de votre jardin et vous remarquez que les résultats […]

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30 faits fascinants au sujet du fenouil

16 août 2022

Le fenouil est une herbe délicieusement aromatique et savoureuse, mais relativement peu connue, qui a beaucoup à offrir au jardinier amateur. Voilà une description assez succincte et même un peu banale pour une plante avec autant d’attraits et d’utilisations que le fenouil. Voici 30 faits sur le fenouil dont certains vont assurément vous surprendre! 1. […]

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Quoi cultiver pour un automne savoureux!

12 août 2022

Il est temps de planifier votre potager d’automne Les journées chaudes de l’été vous font fondre dans votre jardin. Mais vos savoureuses tomates et le délicieux maïs sucré font que chaque goutte de sueur et chaque piqûre de moustique en valent la peine. Pendant que vous vous régalez de ces délicieuses gâteries maison, l’approche de […]

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La rhubarbe: pas faite pour le potager

26 juin 2022

Par Larry Hodgson Contrairement à presque tous les autres légumes (la seule autre exception courante étant l’asperge), la rhubarbe (Rheum × hybridum) n’est pas une plante annuelle, mais une vivace. D’ailleurs, c’est une vivace de très longue vie: 20 ans et plus. Ainsi convient-elle mal au potager classique, toujours vidé de son contenu à l’automne […]

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Comment entreposer et conserver les produits du potager

12 juin 2022

Les potagers domestiques ont connu une forte augmentation de popularité au cours des dernières années, en grande partie en raison de la pandémie de COVID-19. Les personnes qui passent plus d’heures à la maison ont souvent le temps et le dévouement nécessaires pour cultiver leurs propres fruits et légumes. Le jardinage est un moyen fantastique de […]

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Il peut y avoir plus dans une salade que de la laitue!

24 mai 2022

5 façons de mieux apprécier les salades vertes!  Par Ashleigh Smith de True Leaf Market La salade est un mets de base cru et sain utilisé depuis la Grèce antique. (Rappelez-vous la salade grecque!) Pourtant, beaucoup de gens s’ennuient à la vue du même saladier toujours rempli de… laitue. Il est vrai que vous pouvez ajouter plus […]

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