Archives des Épices

par Larry Hodgson 26 août 2022 13

Épices Truc du jour

Une épice dans votre jardin?

À quand remonte la dernière fois que vous avez vérifié le prix du safran? Allez jeter un coup d’œil. C’estLire la suite

par Larry Hodgson 16 février 2022 15

Comment cultiver votre propre gingembre

Photo: mkqayyum@gmail.com, depositphotos Par Larry Hodgson Le gingembre (Zingiber officinale) est bien connu comme épice tropicale. On l’apprécie pour son goûtLire la suite

par Larry Hodgson 9 décembre 2021 27

Arbres Épices Fines herbes Plantes indigènes et sauvages Truc du jour

Qu’est-ce que l’épice sumac?

Par Larry Hodgson Question: J’ai un faible pour l’épice appelée sumac, acidulée, sucrée et fruitée, extraordinaire avec la volaille, notamment. J’aiLire la suite