Par Julie Boudreau Chaque année, à l’approche du Nouvel An, je prends quelques minutes pour écrire une petite liste des «choses qui m’intéressent». Ce peut être n’importe quoi: un aliment, un sentiment, un courant historique, un passe-temps… Ce ne sont pas nécessairement des choses que je fais ou dans lesquelles j’excelle; simplement des champs d’intérêt que je souhaite explorer. C’est à la fois un bilan et une forme de résolution. Pourquoi ne pas tenter l’expérience, mais sous un angle 100% horticole? Évidemment, sur ma liste des choses qui m’intéressent de façon générale, il y a déjà des plantes! Mais si je tentais l’expérience seulement avec des plantes, des groupes de plantes, des courants horticoles, des pratiques horticoles ou tout autre élément qui concerne directement le jardinage? Cela m’a pris quelque temps pour réfléchir à ce qui m’intéresse vraiment. J’ai exploré tellement de passions dans les 30 dernières années. Certaines demeurent, bon an mal an. D’autres évoluent. Certaines sont nouvelles. Il... Lire la suite >
C’est l’orchidée la plus vendue et celle que l’on offre le plus souvent en cadeau! L’orchidée papillon (Phalaenopsis spp.) est aussi considérée comme une orchidée très facile de culture. C’est le spécimen parfait pour s’initier à la culture des orchidées! Même si, depuis des années, j’ai toujours quelques spécimens de cette orchidée éparpillés partout dans la maison, c’est avec un soupçon de gêne que je vous avoue aujourd’hui que c’est la première fois que je réussis à faire refleurir mon orchidée. Ou plutôt qu’elle me fait l’honneur d’émettre une nouvelle hampe florale! Voici mon secret. L’orchidée papillon (Phalaenopsis spp.) est tout simplement une plante fabuleuse. Quand on les achète pleinement épanouies, chaque hampe florale peut compter de 5 à 10 fleurs. Et, avec de bons soins, la floraison peut se prolonger sur une période de trois mois. C’est donc formidable de profiter aussi longtemps d’une si belle floraison! Et c’est ce que je fais en général. Comme vous, je flanche... Lire la suite >
En Amérique du Nord, on consomme en moyenne trois tasses de café par jour. Imaginez ce que cela génère en résidus de café, communément appelé le marc de café! Il n’est donc pas surprenant de constater que de nombreux scientifiques se sont penchés sur la question: comment récupérer ou réutiliser ce qui reste à l’intérieur de nos filtres? Comment intégrer ces millions de tonnes de déchets dans une économie plus circulaire? On attribue au café plusieurs propriétés. De nombreuses légendes urbaines sont largement véhiculées à son sujet. Toutefois, comme vous le verrez, la plupart des affirmations concernant le café sont fausses! Que retrouve-t-on dans le marc de café? La plupart des mythes concernant le marc de café sont probablement issus du fait que le café est particulièrement riche en matières fertilisantes. En effet, les résidus de café sont particulièrement riches en azote. Le ratio carbone/azote est généralement estimé à 10/1. On trouve aussi dans les restes de café de petites... Lire la suite >
Le latin, pour vous, c’est du chinois? Vous ne voyez pas l’utilité du latin? Ou à l’opposé, c’est une étrange bibitte qui vous intrigue et que vous aimeriez apprivoiser? C’est le temps de dompter la bête! Allons-y avec un cas vécu. Gaëlle, fraîchement débarquée sur Le Plateau-Mont-Royal, est invitée chez sa nouvelle amie québécoise Judith, qui lui demande d’apporter un casseau de bleuets pour faire un renversé. Française d’origine, Gaëlle court chez à peu près tous les fleuristes dans un rayon de 12 km afin de trouver un joli bouquet de bleuets, qu’elle déniche à fort prix. Arrivée chez Judith, on lit l’étonnement et l’effroi sur le visage de l’hôtesse. Pas de dessert ce soir! Cette situation catastrophique aurait pu être évitée, si seulement Gaëlle et Judith avaient parlé le même langage: le latin. Notre beau bleuet québécois, en latin Vaccinium corymbosum, est ce que Gaëlle appelle communément une myrtille. Quant au bleuet, selon Gaëlle, c’est une annuelle à fleurs... Lire la suite >
Apprivoiser les chiffres sur un emballage de fertilisant, pas facile. Pourtant, il n’y en a que trois. Puis, au bout du compte, tout ce qu’on veut, c’est rendre nos plantes heureuses. Le trio d’enfer: N-P-K Sur la majorité des emballages d’engrais, on trouve trois nombres, séparés par un tiret. Toujours dans le même ordre, N-P-K, ils désignent trois éléments chimiques. Le N pour azote, le P pour phosphore et le K pour potassium. Chaque nombre désigne le pourcentage de cet élément contenu dans l’emballage. Par exemple, un engrais de formulation 10-5-6 indique qu’il y a 10 % d’azote, 5 % de phosphore et 6 % de potassium, donc en tout 21 % d’unités fertilisantes. Riche de cette information, on serait porté à croire qu’en choisissant un engrais avec des nombres élevés, on obtient un engrais plus efficace. Eh bien, non. D’abord, parce que les plantes ont une certaine limite à leur capacité d’absorption. Il est inutile de donner trois tasses... Lire la suite >
Souvenir d’un voyage au Mexique central. Dans un petit restaurant local, le restaurateur, à court de limes, se dirige à l’arrière de son établissement, tend le bras et cueille deux ou trois fruits qu’il tranche aussitôt en quartiers pour les déposer sur la table. Depuis, la lime occupe une place particulière dans notre maison. Presser un quartier au-dessus d’une tortilla ou d’un taco souple nous transporte inlassablement dans nos pensées, vers cette fabuleuse cuisine d’un autre pays, dont nous ne pourrons plus jamais nous passer. Privilégiés sont ceux qui bénéficient du climat chaud nécessaire pour les planter dans la cour. Au Québec, le même limettier ne se rendrait pas au-delà du souper de l’Action de grâces. Il y a tout de même une lueur d’espoir, car les limettiers (Citrus aurantiifolia et C. latifolia) sont de petits arbres que l’on peut aisément cultiver en contenant sur le balcon pour ensuite les faire hiverner dans la maison en hiver. Tassé dans son... Lire la suite >
Après le «Air Guitar», voici les «Air Plants», des plantes aériennes qui n’ont pas besoin d’être mises en terre pour pousser comme des championnes. Grandes vedettes des arrangements tendance, on les dit invincibles. Ce n’est pas bien loin de la vérité… quand on sait comment s’y prendre! Oui, elles ont du style. Suspendues à un fil, fixées à un bout d’écorce, plantées dans des coquillages et de mignons contenants de toutes formes: dans une déco intérieure, elles font fureur. Cependant, bien des adorateurs des «filles de l’air», comme on les appelle, oublient que ce sont des plantes… vivantes. On serait porté à croire le contraire, vu la texture rigide de certaines et surtout, l’absence de racines des autres. Et pourtant, leur survie dépend de nos bons soins. Comment vivre sans racines? Si certains tillandsias sont dépourvus, ou presque, de racines, c’est parce que ce sont des plantes épiphytes. Les plantes épiphytes sont capables de se développer, simplement déposées sur une... Lire la suite >
Par Julie Boudreau Depuis leur arrivée dans nos maisons, vers le milieu du 19e siècle, les philodendrons sont devenus des plantes très aimées des jardiniers. Ils ont vite démontré leur grande facilité de culture. Avec plusieurs centaines d’espèces et de variétés disponibles, il peut être difficile de bien choisir! Dans les philodendrons, on passe de la plante pratiquement pas tuable aux raretés vendues pour quelques centaines de dollars. Voici donc mes coups de cœur du moment: des philodendrons plutôt faciles de culture et que l’on peut acquérir à un coût assez raisonnable! Dans un article précédent, nous avons abordé en profondeur tous les besoins de culture généraux des philodendrons. Rapidement, mentionnons des températures assez chaudes, un haut taux d’humidité, des racines tassées dans le pot et une bonne luminosité. Ainsi, pour chaque variété présentée ici, je ne mentionnerai que des conditions de culture qui diffèrent de ces grandes lignes. #1 Philodendron à feuilles de lierre (Philodendron hederaceum) Le philodendron à... Lire la suite >
Quand on nomme une plante par sa première lettre, la dernière de l’alphabet, c’est qu’il y a du coquin de latin là-dessous! Plante aux allures extraterrestres et au nom imprononçable, nous te saluons! Depuis plusieurs années, on la retrouve partout: dans les salles d’attente des dentistes et les bureaux administratifs et même chez les amis branchés qui disposent des plantes comme on dispose des vases et des coussins décoratifs. Le Zamioculcas zamiifolia, ou plante Z, ou faux zamier, est la grande nouveauté des amateurs de plantes d’intérieur. En plus d’être une originale en raison de son feuillage épais et lustré, elle dispose de toutes les qualifications requises pour vivre dans la maison. Elle pousse bien avec peu d’éclairage, on peut oublier un arrosage de temps en temps sans qu’elle nous en tienne rigueur et elle supporte bien l’air sec des maisons en hiver. Bref, quand on dit d’une plante qu’elle accepte de se faire négliger, on est sur la bonne... Lire la suite >
Par Julie Boudreau L’idée de déambuler dans un cimetière la nuit vous enchante? Vous aimez l’esthétisme victorien? L’étrange, le sombre et le lugubre vous interpellent? Il est possible que l’idée de concevoir un jardin d’inspiration gothique soit exactement le projet qu’il vous faut! C’est quoi, le style gothique, exactement? Le style gothique est principalement un courant architectural qui s’est manifesté en Europe entre le 12e et le 16e siècle. Il a ensuite connu une renaissance durant le courant victorien où plusieurs éléments architecturaux de cette période ont été récupérés, souvent par pur romantisme et nostalgie de cette époque. Par exemple, les longues colonnes et les arches en forme d’ogive sont deux traits importants de ce mouvement. Pour toutes sortes de raisons, on associe aussi le gothisme à un courant culturel porté par un certain esthétisme, un style musical particulier. Sujet vaste s’il en est un. Les adeptes de ce courant sont alternativement intéressés par le post-punk, le néo-romantisme, les films... Lire la suite >
