Livre horticole du mois: Du jardin à la table
Bibliothèque et Archives nationales du Québec (BAnQ) vous suggère un livre horticole numérique à découvrir chaque mois.
Du jardin à la table
Par Manon R. Guérin et Sylvie Rivard
Si vous cherchez de l’inspiration pour cuisiner vos récoltes, le livre Du jardin à la table mérite une place dans votre pile à lire. Les autrices commencent par offrir quelques conseils pratiques sur le jardinage. Elles enchaînent ensuite avec des recettes mettant en valeur des ingrédients que l’on peut cultiver dans son potager. Simple et accessible, chaque recette est accompagnée d’une photo, ainsi que d’un encadré informatif sur la plante vedette.
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