Le jardin des merveilles hivernales
Bien que nous soyons encore en automne, les journées de plus en plus courtes, les premières fraîcheurs et, dans certaines régions, les premiers gels légers nous rappellent que l’hiver approche. Cependant, cela ne marque pas la fin pour notre jardin.
On met souvent l’accent sur la floraison pour garder nos plates-bandes belles, en choisissant des combinaisons de plantes qui fleurissent du printemps à l’automne. De plus en plus, on utilise des végétaux au feuillage décoratif pour maintenir l’intérêt du jardin tout au long de la belle saison. On ajoute même des plantes aux couleurs automnales éclatantes pour égayer nos espaces lorsque les journées raccourcissent. Mais, qu’en est-il de l’hiver?
Avec un peu de planification, et un peu de paresse, il est tout à fait possible de profiter de plates-bandes attrayantes, même, et surtout, sous la neige. Voici quelques astuces pour y parvenir:
Moins de ménage, plus de beauté!
Si vous continuez à nettoyer vos plates-bandes à l’automne en retirant les fleurs fanées, les feuilles et les tiges des vivaces, et en taillant les arbustes jusqu’au sol, sachez que vous perdez non seulement la matière organique qui sert de paillis pour protéger les racines et enrichir le sol, mais vous manquez aussi une belle opportunité de rendre votre jardin plus attrayant en hiver.
Les fleurs fanées, en noircissant, contrastent magnifiquement avec la neige, et dans plusieurs cas, les têtes de graines fournissent de la nourriture aux oiseaux qui hivernent chez vous. Par exemple, les tiges sèches des échinacées, des monardes et des rudbeckias retiennent leurs graines, attirant des oiseaux comme les chardonnerets tout l’hiver. Les têtes globulaires de l’échinops et les structures épineuses du panicaut (Eryngium) ajoutent également des formes intéressantes et uniques au paysage hivernal, tout en fournissant nourriture et abri à la faune. Les fleurs des hydrangées, quant à elles, deviennent beiges et leurs «pompons» persistants apportent une texture délicate jusqu’au printemps.
De plus, les sedums comme Sedum spectabile conservent leurs têtes florales en forme de plateaux, ajoutant une touche graphique au jardin enneigé. Les tiges robustes de certains asters et des millepertuis peuvent aussi rester en place et offrir une belle structure.
À mon avis, les graminées sont les reines du jardin d’hiver. Leurs feuilles et inflorescences, en se desséchant, changent de couleur selon l’espèce, passant du vert au doré ou au roux. Les calamagrostis ou le panic érigé (Panicum virgatum), par exemple, ajoutent de la hauteur et du mouvement même sous la neige. En évitant de les couper, elles viendront ponctuer le tapis de neige qui s’installera, créent des formes saisissantes qui se détachent sur le blanc de l’hiver.
Feuillage persistant
Pour créer un jardin attrayant même en hiver, les végétaux à feuillage persistant sont des choix faciles. Les conifères sont un choix classique au Québec, où des arbres comme le thuya occidental (Thuja occidentalis) et l’épinette blanche (Picea glauca) assurent un écran de verdure tout au long de l’année. Le pin blanc (Pinus strobus), avec ses longues aiguilles souples, et le sapin baumier (Abies balsamea), symbole des forêts boréales, apportent une touche naturelle qui résiste bien au froid québécois.
De plus, des conifères plus compacts, comme le genévrier commun (Juniperus communis) et le Genévrier de Virginie (Juniperus virginiana), sont idéaux pour les petits espaces ou les bordures, tout en offrant un feuillage dense et intéressant en hiver. Il existe souvent des versions naines de ces espèces pour les petits jardins ou la plate-bande. L’if du Canada (Taxus canadensis), un conifère bas à feuillage vert sombre, est également un excellent choix pour ajouter une texture subtile au jardin.
Les conifères rampants, comme le cyprès de Sibérie (Microbiota decussata) et le genévrier rampant (Juniperus horizontalis), offrent une couverture au sol tout en restant verts pendant l’hiver. Ils sont particulièrement adaptés pour les bordures et les rocailles.
Les vivaces à feuillage persistant, comme la bergenia (Bergenia cordifolia), apportent une touche de couleur et de texture. Ses grandes feuilles coriaces virent souvent au pourpre avec le froid, ajoutant de l’intérêt visuel sous la neige. La polystic faux-acrostic (Polystichum acrostichoides) et les heuchères (Heuchera spp.) maintiennent un feuillage vert ou pourpre tout au long de l’hiver, tandis que certaines espèces de carex offrent une touche de légèreté avec leurs feuilles fines.
Pour les couvre-sols, la gaulthérie couchée (Gaultheria procumbens) est un excellent choix avec ses feuilles brillantes et ses baies rouges qui apportent une touche de couleur en hiver.
Branches et écorce décorative
Il ne faut pas oublier les plantes dont les branches et écorces se distinguent visuellement, surtout lorsqu’elles contrastent avec la neige. Certaines espèces ont une écorce colorée, exfoliante ou des branches d’une teinte frappante, qui créent un effet spectaculaire.
Le cornouiller stolonifère (Cornus sericea), par exemple, est bien connu pour ses tiges rouge éclatant qui persistent tout l’hiver, créant un contraste vif avec la neige. Le cornouiller à rameaux jaunes (Cornus sericea ‘Flaviramea’) offre quant à lui des branches d’un jaune lumineux, qui ajoutent de la chaleur à un paysage hivernal. Ces arbustes sont idéaux pour ajouter de la couleur et peuvent être plantés en groupes pour un effet encore plus impressionnant.
Le bouleau blanc (Betula papyrifera) est un autre exemple emblématique. Son écorce blanche qui s’exfolie doucement crée un effet élégant tout au long de l’hiver. De plus, l’érable à écorce de papier (Acer griseum), avec son écorce brun-rouge qui pèle en fines couches, est particulièrement intéressant lorsqu’il est illuminé par le faible soleil d’hiver.
Le bouleau noir Fox Valley (Betula nigra ‘Fox Valley’) est une autre variété remarquable, appréciée pour sa petite taille et son écorce brun orangé qui s’exfolie de manière décorative. Cet arbuste compact est parfait pour les petits jardins, tout en apportant une touche unique en hiver avec son écorce texturée et chaleureuse.
Parmi les autres arbres et arbustes, l’érable rouge (Acer rubrum) et certaines variétés de saules (Salix spp.) apportent des couleurs intéressantes avec des teintes orangées ou rougeâtres. Le noisetier tortueux (Corylus avellana ‘Contorta’), avec ses tiges sinueuses et torsadées, crée une forme architecturale originale qui capte l’attention, surtout lorsque le givre se dépose sur ses branches tordues.
Baies persistantes
Plusieurs arbustes à baies persistantes apportent non seulement de la couleur, mais aussi une source précieuse de nourriture pour la faune locale pendant les mois d’hiver. Parmi les plus populaires, on retrouve la viorne trilobée (Viburnum trilobum), souvent appelée viorne d’Amérique ou pimbina. Cet arbuste produit des grappes de baies rouge vif qui persistent sur ses branches tout au long de la saison froide. L’aronie à feuilles d’arbousier (Aronia arbutifolia), est un autre arbuste qui se distingue par ses baies rouges persistantes. Non seulement elles ajoutent une touche lumineuse au paysage enneigé, mais elles attirent également des oiseaux comme les merles et les mésanges.
Le houx verticillé (Ilex verticillata), un arbuste rustique bien adapté au climat québécois, est aussi reconnu pour ses baies rouge éclatant qui persistent après la chute des feuilles. Ce houx, particulièrement apprécié pour ses fruits hivernaux, illumine les jardins tout en offrant une précieuse nourriture aux oiseaux pendant l’hiver.
Le sorbier des oiseaux (Sorbus aucuparia), avec ses grappes de baies rouge orangé, est un autre choix populaire pour ajouter de la couleur dans les paysages hivernaux du Québec. Ses fruits attirent une grande variété d’oiseaux, contribuant ainsi à soutenir la biodiversité dans les jardins.
Un paysage enchanteur tout l’hiver
L’hiver ne signifie pas la fin de votre jardin. Avec un choix judicieux de plantes à feuillage persistant, d’écorces décoratives et de baies colorées, vous pouvez créer un paysage enchanteur qui brille sous la neige. En laissant certaines plantes sécher naturellement, vous offrez également un refuge et une source de nourriture précieuse pour la faune tout au long de la saison froide. Un jardin bien pensé peut être un véritable tableau hivernal, où la nature continue de s’exprimer avec élégance, même dans la dormance de l’hiver.
Et vous, quelles plantes préférez-vous pour embellir votre jardin en hiver?
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Vous lire est une réelle joie et c’est toujours instructif.
MERCI
J’ai mis deux gros hostas près de ma porte avant et leur couleur orange à l’automne peut remplacer les citrouilles de décoration ?
Cher Mathieu,
Tu me réconcilies avec les joies et les beautés de l’hiver qui est à nos portes, ce matin. Merci pour ce très bel article lumineux!
Merci Mathieu pour cet article enchanteur qui me réconcilie avec l’hiver.
Quel magnifique article pour voir différemment l’apport du jardinage même en hiver! Merci!
Magnifique tout ce qu’on peut ajouter au jardin pour passer un plus bel hiver, merci de ses très bonnes idées
Je suis une admiratrice inconditionnelle des jardins d’automne dont je garde toujours les feuillages, les vivaces, les têtes noires des échinacées et des rudbeckies que je trouve irrésistibles en contraste avec les couleurs fanées, je garde aussi une énorme graminée dont les fleurs recouvertes de neiges sont magnifiques l’hiver et dont la masse protège des vents du nord un hortensia. Et bien sûr, j’ai une viorne trilobée dont je vois les fruits rouges recouverts de neige par la fenêtre de la cuisine. La nature est belle en tout temps et particulièrement;ièrement dans son laisser-aller automnal, si, bien sûr, on la laisse aller. Vive le Jardinier paresseux!
Merci pour votre très intéressant article.
En fait même la neige est belle à voir parfois très belle….mais hélas au bout de quelques temps, j’en ai marre et toute cette beauté poétique qui n’en finit plus, me devient insupportable. J’ai besoin de chaleur et d’une nature vivante, alors je fuis autant que je le peux.
Merci pour cet article. Je verrai l’hiver sous un autre angle cette année.
Mon jardin n’a que deux ans et va entamer son troisième hiver, j’ai beaucoup planté et il commence à me plaire. Mon grand bonheur de l’hiver est d’attirer les oiseaux avec des graines de tournesol et des arachides placées de façon à les voir de mes fenêtres, un vrai ballet du matin au soir, tous les jours pendant des mois.
Merci de votre article, j’ai la chance d’admirer la beauté de l’aménagement de notre terrain pendant l’hiver avec les graminées que j’ai plantées.