Par Bibliothèque et Archives nationales du Québec
15 août 2023

Livre horticole du mois: Août 2023

Bibliothèque et Archives nationales du Québec (BAnQ) vous suggère un livre horticole numérique à découvrir chaque mois.

Par Frédérique Guilbaud

Profitez de vos récoltes toute l’année en confectionnant des marinades. Après des conseils de base sur la préparation et la stérilisation, l’autrice vous offre ses recettes par type : ketchup, marinades, chutneys, relishs et moutardes, huiles et vinaigres. Vous découvrirez que ce n’est pas très compliqué de concocter vos propres marinades, il suffit d’avoir un peu de matériel, du temps et de la patience!

• Découvrez tous les livres numériques de BAnQ sur le jardinage et l’horticulture.
• Vous utilisez les ressources numériques de BAnQ pour la première fois? Abonnez-vous dès maintenant et profitez d’une foule de services en ligne gratuitement.
• Vous avez besoin d’aide pour accéder au livre du mois? Lisez nos guides pratiques.
• Si vous n’habitez pas au Québec, vous pouvez vous procurer le livre auprès de votre bibliothèque locale ou en librairie.

Bibliothèque et Archives nationales du Québec

Bibliothèque et Archives nationales du Québec (BAnQ) offre à toute la population du Québec des milieux stimulants pour découvrir et apprendre toute la vie, et ce, gratuitement. En ligne comme dans ses 12 édifices répartis sur le territoire, elle rassemble et partage l’histoire et la culture du Québec, tout en ouvrant des horizons sur le savoir du monde entier. Des millions de trésors (livres, revues et journaux, films, musique, images, archives, etc.) y sont accessibles à tous et conservés précieusement pour les générations futures.

www.banq.qc.ca/

---

Nos partenaires locaux