Compostez-vous ? Des conseils pour réussir votre compost
Un spécialiste de la Virginia Cooperative Extension explique les choses à faire et à ne pas faire en matière de compostage
Par Devon Johnson
Le compostage est un excellent moyen d’utiliser les déchets alimentaires ménagers et d’augmenter la productivité du jardin. Malheureusement, de nombreux jardiniers font des erreurs en produisant leur compost, erreurs qui peuvent entraîner des problèmes comme un compost qui ne se décompose pas ou qui attire les rongeurs.
Greg Evanylo, spĂ©cialiste de Virginia Cooperative Extension et professeur Ă la School of Plant and Environmental Sciences, recommande aux jardiniers amateurs de mettre en Å“uvre ces bonnes pratiques en matière de compost :
- Assurez-vous que le tas de compost soit gros. Si l’espace est un problème, rĂ©duisez la surface du tas en crĂ©ant un bac Ă compost. Plus votre tas sera gros, plus il gĂ©nĂ©rera de chaleur. La taille moyenne d’un tas de compost devrait Ăªtre d’environ un mètre cube.
- Assurez-vous de retourner votre tas régulièrement pour y faire pénétrer de l’oxygène. Sans suffisamment d’oxygène, les microbes les plus bénéfiques mourront de faim et le tas sombrera dans l’anaérobie, ce qui ralentira le processus. Le retournement garantit également que tous les déchets sont répartis uniformément.
- Assurez-vous de surveiller le taux d’humiditĂ©. Pour se faire, effectuez un test de compression : ramassez une poignĂ©e de compost et pressez-la. Est-ce que de l’eau s’en Ă©coule? Si c’est le cas, le compost est trop humide. Lorsqu’il est pressĂ© et qu’aucune eau n’en sort, mais que le compost colle ensemble, le niveau d’humiditĂ© est parfait.
«Ce que les jardiniers essaient finalement de réaliser avec le compostage, c’est le développement d’un amendement du sol qui améliorera les propriétés de leur sol pour le jardinage», a déclaré Evanylo.
Selon Evanylo, le compost est utile pour améliorer la santé du sol, stimuler les populations microbiennes bénéfiques, recycler les nutriments et augmenter la matière organique du sol.
Le compostage est également bon pour l’environnement. Les déchets organiques qui vont dans les décharges sont convertis en méthane, un puissant gaz à effet de serre qui contribue au changement climatique. Lorsque les restes de nourriture sont recyclés dans un tas de compost, les déchets sont conservés hors de la décharge.
Composter : Ă faire et Ă ne pas faire :
Ă€ FAIRE
- Avoir un ratio de matières brunes/vertes de 2:1. Par exemple, deux parts de feuilles sèches (brunes) pour une part de déchets alimentaires (vertes).
- Avoir une distribution granulométrique moyenne: quelques gros morceaux, d’autres petits, mais surtout des morceaux de taille moyenne.
- Surveillez le taux d’humidité ! Arrosez le compost au besoin, mais pas trop souvent ni trop abondamment; faites un test de compression pour vérifier.
- Enterrez les déchets alimentaires frais et couvrez-les de matières brunes pour éviter les problèmes d’insectes et de rongeurs.
Ă€ NE PAS FAIRE
- Composter du bois traité ou des produits chimiques (peinture, huiles industrielles, etc.).
- Inoculer le compost ! Les microbes sont naturellement présents.
- Composter les viandes, les produits laitiers ou les déchets d’animaux.
- Composter les plantes malades si le tas atteint moins de 55-65 °C.
Article traduit et adapté d’un communiqué de presse par la Virginia Cooperative Extension à Virginia State University, Petersburg, Virginia.
Dernier item Ă ne pas faire: composter les plantes malades …
On le fait ou non ex tomates et autres atteints de mildiou etc ???
J’en suis perturbĂ©e. ?
J’aimerais vraiment votre rĂ©ponse svp.
Bon: l’article est une traduction d’un texte par un expert… mais mĂªme les experts divergent d’opinion. Personnellement, sans dire que je suis un expert en compostage, je mets les feuilles et tiges malades dans le compost. Je calcule que le risque que les spores de maladie X survivent au compostage (elles ne le font pas toujours) ET aboutissent au pied de la plante sensible Ă cette maladie est minime.
J’ai trouvĂ© ma rĂ©ponse Ă la suite de votre article. Je vais continuer comme on le fait dĂ©jĂ .
Ă€ bientĂ´t.
Seulement dĂ©conseillĂ© “si le tas atteint moins de 55-65 °C.”
Que pensez-vous du nouvel appareil Tero, qui prend les dĂ©chets alimentaires pour en faire de l’engrais?
Je suis justement en train d’expĂ©rimenter ce produits. Je publierai un article Ă ce sujet bientĂ´t.
Comme matière brune, est-ce que je peux mettre du gazon coupé et séché au préalable ?
Ă€ mon avis oui (je le fais), mais en le mĂ©langeant avec d’autres dĂ©chets, ou en couches minces de façon qu’il ne se rĂ©agglomère pas avec l’humiditĂ©.
S’il est bien brun et sec, oui.
Je n’ai pas accès Ă un jardin et fais du bokashi avec mes dĂ©chets de cuisine. Connaissez-vous cette mĂ©thode et la recommandez-vous comme mĂ©thode de prĂ©-compostage pour des gens qui habitent en appartement ?
Oui, mais je ne l’ai pas encore expĂ©rimentĂ©.
Une des raisons principales qui a dĂ©cidĂ© la municipalitĂ© de ma ville Ă installer des composteurs dans les quartiers est de faire baisser la quantitĂ© de dĂ©chets “noirs”(sacs et bacs), Ă incinĂ©rer ou Ă enfouir.
La diminution du volume des ordures mĂ©nagères permet de faire des Ă©conomies sur les dĂ©penses de collecte et constitue une action favorable Ă notre environnement, tout en constituant un apport de compost utilisĂ© par les particuliers et les services “espaces verts”.
?
Que pensez-vous des sacs “smart pot” pour le compostage ? J’ai essayĂ© et jusqu’Ă prĂ©sent c’est un succès !
Tout contenant “qui respire” et qui est de bonne taille peut convenir.
J’ai lu un article qui parlait de mettre les cheveux coupés dans le compostage. Vrai ou faux et si oui pourquoi. Merci
Oui, car c’est de la matière organique brune.
Je ne suis pas une jardinière paresseuse mais je souffre du dos. J’ai 2 gros tas de dĂ©chets du jardin alimentĂ©s une annĂ©e après l’autre essentiellement par les coupes de vivaces (les poules mangent les dĂ©chets du potager) .Je ne fais rien d’autre. Ni retournement, ni arrosage . Après 2 ans, le compost est dĂ©composĂ© au 3/4 et je l’Ă©tale en automne. Au printemps, mes vivaces et arbustes se dĂ©veloppent d’une façon remarquable et très vite on ne voit plus la terre.
?
J’ai mis de mon propre compost au pieds de rosiers sauvages que j’ai plantĂ© sur une pente très apique devant ma maison et quelle surprise de voir un potager improvisĂ© par Dame Nature.
J’ai des cantaloups qui poussent en grande quantitĂ© et de gros plants de tomates qui regorgent eux aussi de tomates.
Est-ce un phĂ©nomène commun? J’ai deux composteurs et j’alterne. C’Ă©tait du compost provenant du premier composteur.?
Oui, souvent les semences de tomate, de courge, de concombre, de melon, etc. survivent au compostage et germent dans nos jardins.
J’ai Ă©galement des plants de tomates, des cantaloups et mĂªme des palmiers dattiers qui poussent dans mon compost. Parfois, je repique ce qui en sort et ça fonctionne!
C’est le comble de la paresse! đŸ™‚
Quant à moi je ne composte que les feuilles et les mauvaises herbes que je passe dans ma tondeuse dechiqueteuse à l’automne. Cependant je les incorpore au sol de mes plates-bandes et au printemps le travail est fait. Y’a pas plus paresseux ?
Bonjour, est-ce-que nous pouvons composter des copeaux de tremble ou de merisier?
S’ils ne sont pas trop gros, non traitĂ©s et mĂ©langĂ©s Ă d’autres dĂ©chets, aucun problème.
On peut Ă©galement les utiliser dans la confection d’une “lasagne”.
Bonjour j aime le jardinage depuis mon enfance je passe la plupart de mon temps dans mon jardin c est très beau et c est calme avec les plantes
Merci pour cette article intĂ©ressant. Deux questions svp : j’ai tjr entendu du que les feuilles de chĂªne liège Ă©taient proscrite dans le composteur. Est ce le cas ?
Deuxième chose, quand vous parler de granulométrie et de taille moyenne, à quoi cela corresponds en réalité ?
Merci
On peut les utiliser, mais réduites en petits morceaux, sinon la décomposition est très lente. Quant à la granulométrie, environ 1 à 2 cm est idéale.
Quelle substrat utiliser pour le greffage et le bouturage des fruitiers ?
Un terreau d’empotage commercial convient très bien.
Bjr, pour j’ai une mĂ©thode qui demande un peu de place,quand je commence un tas de composte une fois arrivĂ© Ă la fin de l’annĂ©e je n’y touche plus avant trois ans. A ce terme j’ai un terreau fin prĂªt pour le jardin et le rempotage
Je ne réponds pas beaucoup pour le moment mais je lis avec attention vos commentaires
Je sĂ©che en ce moment les cynorrodon pour les consommer en hiver rammollis dans l’eau froide le veille
JE SAIS QUE L4ON PEUT AUSSI UTILISER LES GRAINS R2DUITS EN POUDRE mais je ne sais plus leurs bienfaits