Cuisine Insectes nuisibles

Chasser les perce-oreilles de votre barbecue

Ill.: webstockreview.net & www.deviantart.com, montage: jardinierparesseux.com

Il fait beau et chaud: justement la bonne saison pour faire une bonne grillade sur le barbecue. Alors, vous sortez, les biftecks (ou steaks de champignon si vous êtes végétarien) empilés dans l’assiette, vous ouvrez le gril… et une dizaine de perce-oreilles (forficules) tombent à gauche et à droite. C’est dégoûtant… mais très courant. 

En fait, les perce-oreilles adorent se cacher dans les barbecues. Nocturnes, ils cherchent un endroit sombre pour passer la journée. Et ils sont aussi attirés par la graisse et l’huile qui s’y accumule. Donc, un abri et un garde-manger tout-en-un? Les perce-oreilles se sentent au septième ciel dans un barbecue!

Perce-oreille commun (Forficula auricularia). Photo: Pudding4brains, Wikimedia Commons

Il faut souligner que les perce-oreilles (Forficula auricularia) ne sont pas dangereux pour les humains et que, s’ils tombent dans votre sauce barbecue pendant le grillage, ils ajoutent juste un peu de protéine, car ils ne sont même pas toxiques. Par contre, par pure politesse, il est suggéré d’enlever les perce-oreilles avant de servir. 

En général, les humains trouvent les perce-oreilles dégoûtants et préfèrent ne pas les voir. Et personne ne tient à avoir à les chasser du barbecue avant de pouvoir manger. D’accord, ils sont souvent bénéfiques dans nos jardins, mais on aime autant qu’ils restent dans le jardin. Alors, comment faire pour les éloigner du gril?

Trucs du métier

Voici quelques conseils pour les éloigner:

Placez le barbecue où il sera au plein soleil toute la journée. Les perce-oreilles préfèrent la fraîcheur. Or, un barbecue au plein soleil pendant la majeure partie de la journée chauffe beaucoup, devenant même brûlant, rendant l’emplacement peu attrayant pour les perce-oreilles. Par contre, ils n’ont pas d’aversion à l’idée de changer d’abri tous les matins, donc cette technique sera moins efficace par temps gris.

N’installez pas de housse sur votre barbecue. Oui, une housse fait plus chic et protège le gril contre les éléments, mais elle garde le barbecue au frais et le rend plus attirant pour les perce-oreilles. C’est une bonne façon d’augmenter le nombre de perce-oreilles qui s’y cachent.

Un gril propre offre moins d’attraits aux perce-oreilles. Photo: consumerreports.org

Nettoyez régulièrement votre gril pour enlever toute trace de graisse et de débris alimentaires. Frottez soigneusement le gril et retirez aussi les cendres qui pourraient leur fournir un abri.

Videz le collecteur de graisse. La plupart des barbecues sont munis d’un petit bac d’égouttement pour retenir la graisse afin que l’huile ne tombe pas sur la terrasse en dessous. Retirez et nettoyez-le une fois la graisse refroidie.

Préchauffez le gril. Pour éloigner les perce-oreilles de leurs cachettes, préchauffez le gril pendant 15 bonnes minutes avant d’y mettre de la nourriture. S’ils ne se sauvent pas à temps, au moins ils seront bien carbonisés avant que ce soit le temps de commencer la cuisine.

Laissez le couvercle ouvert. C’est la solution la plus facile. Comme les perce-oreilles cherchent des endroits sombres pour passer la journée, un barbecue laissé ouvert, les exposant à la vue de leurs prédateurs, ne leur plaît pas du tout. D’ailleurs, certains modèles de barbecue n’ont pas de couvercle… et vous remarquerez que les propriétaires de ces appareils n’ont pas de problème avec les perce-oreilles!

Bon barbecue… sans perce-oreilles!

Journaliste et blogueur horticole, auteur de plus de 60 livres de jardinage, conférencier très en demande et jardinier passionné, le jardinier paresseux, Larry Hodgson, vit et jardine à Québec. Le blogue le jardinier paresseux offre plus de 2 000 billets aux amateurs de jardinage, toujours dans le but de démystifier le jardinage et le rendre plus facile aux participants. Si vous avez une question sur le jardinage, entrez-la dans Recherche: la réponse s’y trouve probablement déjà.

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