Par Larry Hodgson
5 décembre 2019

Plantes que les mammifères évitent

Ill.: pvzcc.fandom.com, owips.com & www.pngix.com, montage: www.jardinierparesseux.com

Voici quelques plantes que les cerfs, les lièvres, les lapins, les marmottes et les autres mammifères ont la réputation de ne pas aimer manger.

La liste n’est pas coulée dans le béton, toutefois. D’un côté, les mammifères ont des goûts très variables d’une région à une autre et il est possible que, dans certaines, ils apprennent à manger des choses qu’ils ne mangent pas ailleurs. Surtout, cependant, un mammifère peut manger presque n’importe quoi quand il est complètement affamé, comme il arrive parfois à la fin d’un hiver très dur. Toutefois, si le gros de votre aménagement est fait avec les plantes suivantes, vous aurez un bon point de départ!

Achillée (Achillea spp.) vivace
Aconit (Aconitum spp.) vivace
Acore (Acorus spp.) vivace
Actée rouge (Actaea rubra) vivace
Agastache (Agastache spp.) vivace ou annuelle
Agastache fenouil (Hyssopus officinalis) herbe aromatique vivace
Agérate (Ageratum houstonianum) annuelle
Alchémille (Alchemilla mollis) vivace
Allium (Allium spp.) vivace ou bulbe
Alysse odorante (Ligularia maritima) annuelle
Amsonie (Amsonia spp.) vivace
Ancolie (Aquilegia spp.) vivace
Andromède du Japon (Pieris japonica) arbuste
Anémone (Anemone spp.) vivace
Anémone faux pigamon (Anemonella thalictroides) vivace
Angélique du Japon (Aralia elata) bisannuelle
Anis (Pimpinella anisum) herbe aromatique annuelle
Arabette (Arabis caucasia) vivace
Arbre à perruque (Cotinus coggyria) arbuste
Arbre à soie (Albizia julibrissin) arbre
Arbre aux papillons (Buddleia davidii) arbuste
Arisème (Arisaema spp.) vivace
Armoise (espèces argentées) (Artemisia spp.) vivace
Asaret (Asarum spp.) vivace
Aspérule odorante (Galium odoratum) vivace
Astilbe (Astilbe spp.) vivace
Aubépine (Crataegus spp.) arbre
Avoine décorative (Helictotrichon sempervirens) graminée
Avoine sauvage (Chasmanthium latifolium) graminée
Bergenia (Bergenia spp.) vivace
Bois joli (Daphne mezereum) arbuste
Bourrache (Borago officinalis) herbe aromatique annuelle
Bourreau des arbres (Celastrus spp.) grimpante
Brugmansia (Brugmansia spp.) annuelle ou arbuste tropical
Brunnera (Brunnera macrophylla) vivace
Bruyère commune (Calluna vulgaris) arbuste
Bruyère d’hiver (Erica carnea) arbuste
Bugle rampante (Ajuga reptans) vivace
Buis (Buxus spp.) arbuste
Cactus (diverses espèces) succulente
Calla (Zantedeschia spp.) bulbe tendre
Camomille des teinturiers (Anthemis tinctoria) vivace
Campanule (Campanula spp) vivace, bisannuelle ou annuelle
Carex, laîche (Carex spp.) graminée
Centaurée argentée (Centaurea cineraria) annuelle
Centaurée de montagne, bleuet vivace (Centaurea montana) vivace
Cephalotaxe (Cephalotaxus spp.) conifère
Chalef argenté (Elaeagnus commutata) arbuste
Ciboulette (Allium schoenoprasum) herbe aromatique vivace
Cimicifuge (Cimicifuga spp., syn. Actaea spp.) vivace
Cinéraire argentée (Senecio bicolor) annuelle
Citrouille (Cucurbita spp.) légume annuel
Clématite (Clematis spp.) grimpante
Cléome (Cleome spp.) annuelle
Cœur saignant (Dicentra spp.) vivace
Colchique (Colchicum spp.) bulbe
Concombre (Cucumis sativus) légume annuel
Coquelourde des jardins (Lychnis coronaria) vivace
Corbeille d’or (Aurinia saxatilis) vivace
Cornouiller (Cornus spp.) arbuste ou vivace
Cotonéaster (Cotoneaster spp.) arbuste
Couronne impériale (Fritillaria imperialis) bulbe
Cyprès de Sibérie (Microbiota decussata) conifère
Cytise (Cytisus spp.) arbuste
Digitale (Digitalis spp.) bisannuelle ou vivace
Enkianthe (Enkianthus spp.) arbuste
Épiaire (Stachys spp.) vivace
Épimède (Epimedium spp.) vivace
Épine-vinette de Thunberg (Berberis thunbergii) arbuste
Épinette (Picea spp.) conifère
Érable à Giguère, érable négundo (Acer negundo) arbre
Érable du Japon (Acer palmatum) arbre
Estragon (Artemisia dracunculus) herbe aromatique vivace
Eupatoire (Eupatorium spp.) vivace
Euphorbe (Euphorbia spp.) annuelle, vivace, arbuste ou succulente
Faux indigo (Baptisia spp.) vivace
Faux sorgho penché (Sorghastrum nutans) graminée
Fétuque bleue (Festuca glauca) graminée
Filipendule, reine-des-prés (Filipendula spp.) vivace
Forsythia (Forsythia spp.) arbuste
Fougères (la plupart des espèces) fougère
Frêne (Fraxinus spp.) arbre
Fumeterre jaune (Corydalis lutea) vivace
Fusain (Euonymus spp.) arbuste, grimpante
Gadelier, groseillier (Ribes spp.) arbuste
Gaillarde (Gaillardia spp.) annuelle ou vivace
Genévrier (Juniperus spp.) conifère
Géranium (Geranium spp.) vivace
Germandrée petit-chêne (Teucrium chamaedrys) vivace
Gloire du matin (Ipomoea nil) grimpante annuelle
Glycine (Wisteria spp.) grimpante
Gueule de loup, muflier (Antirrhinum majus) annuelle
Hakonéchloa (Hakonéchloa macra) graminée
Hélénie (Helenium spp.) vivace
Héliotrope (Heliotropium arborescens) annuelle ou arbuste tropical
Hellébore (Helleborus spp.) vivace
Herbe aux écus (Lysimachia nummularia) vivace
Herbe rouge (Imperata cylindrica ‘Red Baron’) graminée
Hêtre (Fagus spp.) arbre
Houx à feuilles piquantes (Ilex spp.) arbuste
Immortelle (Helichrysum spp.) annuelle
Immortelle vivace (Anaphalis margaritacea) vivace
Iris (Iris spp.) vivace ou bulbe
Jonc (Juncus effusus) graminée
Julienne des dames (Hesperis matronalis) bisannuelle
Kalimeris (Kalimeris pinnatifida) vivace
Kalmia (Kalmia spp.) arbuste
Katsura (Cercidiphyllum japonicum) arbre
Kerria du Japon (Kerria japonica) arbuste
Kirengeshoma (Kirengeshoma spp.) vivace
Lamier (Lamium maculatum) vivace
Lantana (Lanata camara) annuelle ou arbuste
Laurier-rose (Nerium oleander) arbuste
Lavande (Lavandula angustifolia) herbe aromatique
Leucothoë de Desfontaines (Leucothoe fontaneisana) arbuste
Ligulaire (Ligularia spp.) vivace
Lilas (Syringa spp.) arbuste
Lupin (Lupinus spp.) vivace ou annuelle
Lysimaque (Lysimachia spp.) vivace
Magnolia (Magnolia spp.) arbre
Mahonie (Mahonia spp.) arbuste
Marguerite (Leucanthemum spp.) vivace
Mélisse officinale (Melissa officinalis) herbe aromatique vivace
Menthe (Mentha spp.) herbe aromatique
Miscanthus du Japon (Miscanthus sinensis) graminée
Monarde (Monarda spp.) vivace
Muguet (Convallaria majalis) vivace
Muscari (Muscari spp.) bulbe
Myosotis (Myosotis spp.) bisannuelle
Myrique (Myrica spp.) arbuste
Narcisse (Narcissus spp.) bulbe
Népéta (Nepeta spp.) vivace
Nicotiana, tabac fleuri (Nicotiana spp.) annuelle
Nivéole (Leucojum spp.) bulbe
Noisetier (Corylus spp.) arbuste, arbre
Oignon (Allium cepa) légume
Olivier de Bohême (Elaeagnus angustifolia) arbre
Opuntia (Opuntia spp.) cactus
Oreille d’ours (Stachys byzantina) vivace
Origan (Origanum vulgare) herbe aromatique
Orme (Ulmus spp.) arbre
Pachysandre (Pachysandra terminalis) vivace
Panic raide (Panicum virgatum) graminée
Pavot d’Islande (Papaver nudicaule) vivace
Pennisetum (Pennisetum alopecuroides) graminée
Perce-neige (Galanthus spp.) bulbe
Persil (Petroselinum crispum) herbe aromatique bisannuelle
Pervenche de Madagascar (Catharanthus rosea) annuelle
Peuplier de Lombardie (Populus nigra ‘Italica’) arbre
Pied d’alouette (Delphinium spp. et Consolida spp.) annuelle ou vivace
Pigamon (Thalictrum spp.) vivace
Pin (Pinus spp.) conifère
Pivoine des jardins (Paeonia lactiflora) vivace
Pivoine en arbre (Paeonia suffruticosa) arbuste
Plante à calice (Silphium perfoliatum) vivace
Potentille arbustif (Dasiphora fruticosa, anc. Potentilla fruticosa) arbuste
Potentille arbustive (Potentilla fruticosa) vivace
Pulmonaire (Pulmonaria spp.) vivace
Raifort (Armoracia rusticana) herbe condimentaire vivace
Raisin d’ours (Arctostaphylos uva-ursi) arbuste
Robinier faux-acacia (Robinia pseudo-acacia) arbre
Romarin (Rosmarinus officinalis) herbe aromatique arbustive
Rosiers très piquants (Rosa rugosa, R. spinosissima, etc.) arbuste
Rudbeckie (Rudbeckia spp.) annuelle ou vivace
Rue (Ruta officinalis) herbe aromatique vivace
Santoline (Santolina chamaecyparissus) annuelle ou vivace
Saponaire (Saponaria oxymoides) vivace
Sarriette d’hiver (Satureja montana) herbe aromatique vivace
Sauge de Jérusalem (Phlomis sp.) vivace ou arbuste
Sauge officinale (Salvia officinalis) herbe aromatique vivace
Sauge russe (Perovskia atriplicifolia) vivace
Sauge vivace (Salvia spp.) vivace
Scabieuse (Scabiosa spp.) annuelle ou vivace
Scille de Sibérie (Scilla siberica) bulbe
Sédum (Sedum spp.) vivace
Skimmia du Japon (Skimmia japonica) arbuste
Souci (Calendula officinalis) annuelle
Spirée (Spirea spp) arbuste
Sporobole à feuilles inégales (Sporobolus heterolepsis) graminée
Statice (Limonium spp.) vivace ou annuelle
Sureau rouge (Sambucus racemosa) arbuste
Tanaisie (Tanacetum vulgare) herbe aromatique vivace
Thym (Thymus spp.) herbe aromatique vivace
Tiarelle (Tiarella spp.) vivace
Tradescantia (Tradescantia x andersoniana) vivace
Valériane rouge (Centranthus ruber) vivace
Vervaine (Verbena spp.) annuelle
Viorne (Viburnum spp.) arbuste
Yucca (Yucca spp.) arbuste
Zinnia (Zinnia spp.) annuelle