Le compostage: si facile à faire!
Toute matière organique se décomposera, que vous la compostiez dans un appareil dédié ou la laissiez au sol à l’air libre. Source: www.anokacounty.us
Avec la saison qui avance, il est temps de penser au compostage. Et ce n’est pas très compliqué: toute matière organique se décomposera si elle est exposée à un peu d’humidité et de chaleur, que ce soit dans un bac ou un tas ou qu’elle soit tout simplement étendue à travers les plantes du jardin (compostage en surface).
Toutefois, les matières organiques se décomposent plus rapidement quand il y a environ la même quantité de matières brunes, riches en carbone, et de matières vertes, riches en azote (mais qui ne sont pas nécessairement de couleur verte!). Donc, il est utile de savoir, quand on ajoute un produit au compost, s’il est «brun» ou s’il est «vert», de façon à rajouter son complément.
Matières brunes
Matières brunes. Source: www.howbertandmays.ie
- feuilles mortes;
- plantes mortes;
- terreau usagé (de plantes d’intérieur, de jardins en contenant, etc.);
- tourbe horticole (peat moss);
- copeaux et sciure de bois (en petites quantités);
- brindilles;
- aiguilles de conifère;
- noyaux;
- écales de noix;
- cendres de foyer (en quantités limitées);
- écales de sarrasin;
- boîtes d’œufs (en carton);
- filtres à café;
- foin et paille;
- papier;
- restes de coton/laine/soie.
Matières vertes
Matières vertes. Source: www.thelyndonfreighthouse.com
- déchets de jardin (résidus de taille des légumes* et des plantes herbacées, fleurs fanées, etc.)
- déchets de cuisine d’origine végétale (pelures, fruits pourris, etc.);
- feuilles, tiges et fleurs de mauvaises herbes;
- racines de mauvaises herbes non traçantes;
- rognures de gazon;
- fleurs coupées fanées;
- marc de café;
- sachets de thé et de tisane;
- algues;
- eau d’aquarium (eau douce seulement);
- cheveux, ongles;
- urine humaine (en quantité limitée);
- poils d’animaux;
- fumier de vache, cheval, poule, etc.;
- plumes;
- coquilles d’œufs bien broyées;
- pâtes alimentaires;
- pain, riz et autres céréales.
*Contrairement à ce que prétend un mythe populaire, oui, on peut composter les plantes toxiques, comme les feuilles de rhubarbe.
Feuilles mortes (oui, même les feuilles de chêne peuvent servir!) remisées pour alimenter le composteur estival. Source: bklyner.com
Comme les matières vertes sont de loin plus abondantes que les matières brunes pendant les mois d’été, beaucoup de jardiniers se gardent une bonne réserve de sacs de feuilles mortes, ramassées l’automne précédent, afin de les mélanger avec les matières vertes pendant l’été et d’ainsi maintenir un bon équilibre.
À ne pas composter
Il y a des produits à ne pas ajouter au compost. Source: clipartlook.com, www.pngmart.com & pixabay.com, montage: jardinierparesseux.com
Il y a des produits qui peuvent théoriquement être compostés si l’on fait du compostage à grande échelle, car alors le tas chauffe énormément et détruit tout microbe nuisible, mais qu’il vaut mieux éviter de mettre dans le compost familial, car il y a un risque d’introduire des microbes ou des végétaux indésirables qui ne seront pas nécessairement détruits par un compostage à petite échelle ou encore, parce que leur décomposition est trop lente. Et aussi, beaucoup de produits qui sont tout simplement non-compostables et qui vont aux déchets, pas au compost. C’est le cas des produits suivants:
- gras animal;
- viande;
- produits laitiers;
- excréments humains ou d’animal familier;
- os;
- mauvaises herbes en graines;
- racines des mauvaises herbes traçantes (prêle, herbe-aux-goutteux, renouée du Japon, chiendent, etc.);
- bûches et grosses branches;
- épis de maïs (à moins de pouvoir les broyer);
- coquilles d’huître (à moins de pouvoir les broyer très finement);
- déchets non-compostables: plastique, métal, verre, etc.
Comment faire
Les gros tas de compost chauffent notablement, signe que la décomposition avance rapidement. Les petits composteurs chauffent moins et alors le résultat final prendra plus de temps pour être atteint. Source: www.gardenclinic.com.au
On peut faire du compostage presque n’importe où et n’importe comment, mais pour que le processus avance rondement, vous réunirez idéalement une importante quantité d’intrants verts et bruns dans un tas ou un grand contenant (1 m3 ou plus, si possible)… et vous les retournerez aux deux à quatre semaines pour aérer le contenu, car l’ajout d’oxygène accélère le processus. Il n’est pas nécessaire d’ajouter un soi-disant activateur de compost: une poignée de terre prélevée dans les environs ajoutera au tas tous les microbes nécessaires à sa bonne décomposition. Ajoutez de l’eau au besoin : le compost ne devrait jamais être complètement sec, ni détrempé d’ailleurs, mais plutôt avoir la consistance d’une éponge essorée. Quand le compost chauffe et dégage même de la vapeur, c’est signe que tout va bien.
Aussi peu que trois à quatre semaines peuvent être suffisantes pour produire un compost fini, mais pour la plupart des jardiniers, il faudrait plutôt calculer de six mois à un an.
Le compost est prêt quand vous ne reconnaissez plus les intrants et qu’il ressemble à une bonne terre de couleur foncée. Aussi, le compost sentira l’humus, soit l’agréable odeur de la terre après la pluie.
Le compostage: véritablement un jeu d’enfants!
D’années en années, j’ai toujours beaucoup d’éléments qui ne se sont pas décomposés dans mon compost. Des suggestions ?
Extrayez les produits qui ne se décomposent pas du compost à la fin. Il y a des choses qu’il faut réellement réduire en miettes avant de mettre dans le compost, sinon la décomposition est très, très lente.
Bonjour,
J’en suis à mon premier compost. J’ai des poules et j’ai gardé dans des sacs à grains le fumier et la litière des ménages d’hiver de poulailler. Il y en a qui sont en décomposition… il y a des petits vers blancs dedans. Est-ce que je c’est bon ou pas?
Merci à l’avance.
Caroline Jean
Les vers blancs (asticots, larves de mouches quelconque) participent à la décomposition. Éventuellement, ils se mueront en mouches. Ils ne sont pas nuisibles au compostage et sont même bénéfiques à ce niveau, mais peuvent déranger les voisins. En mélangeant le fumier avec d’autres ingrédients, les mouches s’en désintéresseront.
Merci beaucoup.
Bonne journée!
?
Bonjour, avec mon conjoint nous avons commencé notre premier compost il y a moins d’une semaine… nous avons taillé un petit arbre dans le jardin et nous avons mis ce que l’on avait coupé. Quand vous mettez qu’il faut éviter de mettre les grosses branches, qu’entendez-vous par grosses branches ? Faut-il les enlever ?
Merci d’avance pour votre réponse, bonne journée 😀
C’est tout simplement que les grosses branches (disons, plus de 3 ou 4 cm de diamètre) prennent beaucoup de temps à se décomposer: des années! À moins que vous ne les coupiez en petites sections. Leurs présence ne nuira pas au compostage, mais sans doute qu’il faudrait les extraire avant d’utiliser de compost afin de les mettre une 2e fois (même une 3e ou 4e fois!) dans le composteur.
Merci beaucoup pour votre réponse 😀
Bon week end à vous !!
J’aimerais avoir une suggestion.
J’ai un très petit terrain. J’ai 2 composteurs actifs et pleins. J’ai aussi un lombricomposteur mais Chaque hiver, je ramasse 2 à 3 poubelles de déchets de table. A cela s’ajoute 2 gros sacs de déchiquetage de papier et une vingtaine d’emballage de douzaine d’oeuf pour la cellulose.
Le printemps arrive et je ne sais trop comment disposer de ces déchets frais pour ne pas brûler et nuire aux nouveaux légumes du jardin. Un conseil svp?
Vous pouvez tout simplement déposer les déchets dans le potager ou dans d’autres jardins. On appelle cela le compostage sur place (https://jardinierparesseux.com/2015/09/27/compostage-sur-place/) ou le compostage de surface. Comme les résidus ne sont pas très concentrés, ils ne nuisent pas à la croissance des végétaux. D’ailleurs, vous ne faire que répéter ce qui se fait dans la nature. Vous pouvez partiellement enterré les déchets, surtout le papier et carton.
Merci. Je savais que ça se faisait l’automne mais le printemps j’avais peur d’enfouir ça au potager et que le procédé compostage nuise aux racine et aux plans. Merci encore
Bonjour monsieur Hodgson ! Je m’apprête à construire un petit composteur en bois pour ma petite cour en ville. J’ai commencé à lire sur le sujet , beaucoup de ressources proposent un composteur à 2 ou 3 compartiments, pour les rotations/différents stades. Si je construis un composteur à seulement un compartiment, est-ce que les performances seront beaucoup moins efficaces, ou bien “ça va bien faire la job” quand même? Merci !
Je préfère toujours 2 compartiments: voir https://jardinierparesseux.com/2019/04/04/10-mythes-sur-le-compost/, mythe 8. Un composteur unique peut “faire la job”, mais l’ajout régulier de matières fraîches ralentit le processus.
Bonjour! À l’automne 2017, nous avons accumulé des sacs de feuilles mortes pour mettre dans notre compost l’été dernier. Nous en avons eu un peu trop et les sac restants ont passé l’hiver dehors, sous la neige. Je pensais m’en servir comme paillis dans mon potager mais en le tamisant, j’ai trouvé beaucoup de “pot worms” en plus des lombrics et de quelques centipèdes. Devrais-je laisser tomber mon idée et jeter mes sacs de feuilles au compost ou aller de l’avant et en mettre dans mon potager?
Ce ne sont que des “détritivores”, petites créatures qui aident les déchets à se décomposer. Aucun problème à utiliser votre paillis.
Bonjour monsieur hodgson, j’ai un lapin à la maison. Puis-je mettre la litière au complet dans le composte qui est constitué de copeaux de bois ainsi que l’urine ou seulement le fumier.
L’un ou l’autre fonctionnera très bien.
Bonjour, je veux savoir comment éliminer les fourmis de mon compost?
Comme les fourmis ne sont pas nuisible au compost, aucun traitement n’est nécessaire. Cependant, leur présence signale souvent que le compost est trop sec et nécessitera un arrosage.
[…] facile à corriger en équilibrant mieux les matières brunes et les matières vertes (lisez Le compostage : si facile à faire! pour plus de renseignements à ce sujet), mais voulez-vous vraiment endurer des mauvaises odeurs […]
Bonjour
Nous avons acheté du compost au printemps. Il en reste beaucoup et il sèche. Ct le conserver. Faut il le garder humide. D’avance merci
Non, vous pouvez le laisser sécher, puis humidifier quand vous l’utiliserez.