PrĂȘtez attention aux plantes phototoxiques!

Il y a des plantes qu’il ne faut pas toucher, du moins pendant une journĂ©e ensoleillĂ©e, comme cette grande berce (Heracleum mantegazzianum). Source: wagwalking.com & www.handinorme.com, montage: jardinierparesseux.com
Avec la saison de jardinage extĂ©rieur qui dĂ©bute, il peut ĂȘtre utile de rappeler aux jardiniers (et aux randonneurs!) dâĂ©viter, si possible, tout contact avec les plantes phototoxiques prĂ©sentes dans nos jardins et nos campagnes ou, du moins, de les Ă©viter par une journĂ©e ensoleillĂ©e.

Réaction phototoxique au contact avec la rue (Ruta graveolens). Source: Vincent, Wikimedia Commons
Une plante phototoxique est une plante qui provoque une rĂ©action cutanĂ©e chez lâhumain ou chez l’animal quand il y a eu contact avec la peau suivi dâune exposition au soleil. Donc, au contraire des plantes qui causent une dermite de contact simple en toutes circonstances, comme lâherbe Ă la puce (Toxicodendron radicans) ou lâortie (Urticaria spp. et Laportea spp.), et avec lesquelles la rĂ©action peut donc avoir lieu en tout temps mĂȘme si le contact a eu lieu la nuit, les plantes phototoxiques ne crĂ©ent de dĂ©sagrĂ©ments que par de belles journĂ©es ensoleillĂ©es⊠quand justement les jardiniers et les randonneurs sont en plein air.

Panais sauvage (Pastinaca sativa). Source:Â Westdelta, www.youtube.com.
Les principaux composĂ©s chimiques qui provoquent une rĂ©action phototoxique sont les furocoumarines, produites par certaines plantes pour se protĂ©ger des prĂ©dateurs. On les trouve surtout dans deux familles vĂ©gĂ©tales : la famille des ApiacĂ©es (ombellifĂšres) et la famille des RutacĂ©es (famille de lâoranger). Certaines sont des plantes sauvages ou des mauvaises herbes, comme la berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum) et le panais sauvage (Pastinaca sativa), alors que dâautres sont des plantes de jardin, comme la rue (Ruta graveolens), plante mĂ©dicinale et condimentaire, et la fraxinelle (Dictamnus albus), plante ornementale.
La sensibilitĂ© aux plantes phototoxiques (photosensibilitĂ©) varie beaucoup dâune personne Ă lâautre. Certaines personnes nây rĂ©agissent pas du tout, dâautres ne sont que lĂ©gĂšrement touchĂ©es, avec une rĂ©action qui ressemble Ă un simple coup de soleil, alors que d’autres voient leur peau se couvrir de cloques qui peuvent rĂ©sulter en des cicatrices permanentes. Contrairement Ă la dermatite photoallergique, la rĂ©action n’implique pas de phĂ©nomĂšne immunologique et peut se prĂ©senter dĂšs la premiĂšre exposition Ă la substance. Les personnes trĂšs sensibles finissent parfois Ă lâhĂŽpital! Les enfants sont souvent plus photosensibles que les adultes, mais par contre, Ă la maniĂšre dâune allergie, dâautres personnes en deviennent plus sĂ©rieusement affectĂ©es Ă la suite de contacts rĂ©pĂ©tĂ©s.

Rue (Ruta graveolens). Source:Â kupindo.com
Notez que le type de plante est aussi un facteur. La berce du Caucase a la rĂ©putation d’ĂȘtre la plante la plus phototoxique, mais certaines personnes rĂ©agissent aux plantes qui ne dĂ©rangent pas le moindrement la plupart des humains : la carotte sauvage (Daucus carota), par exemple, commune dans les champs presque partout dans le monde. Plusieurs herbes aromatiques et mĂ©dicinales, ainsi que certains lĂ©gumes de tous les jours, peuvent donner des rĂ©actions cutanĂ©es aux gens trĂšs sensibles qui manipulent leur feuillage, notamment lâaneth, lâanis, lâangĂ©lique, le cĂ©leri, la carotte, la coriandre, le fenouil, la livĂšche, le persil et â surtout! â la rue (environ un tiers de la population est sensible Ă cette derniĂšre).
Parmi les plantes alimentaires tropicales, il nâest pas rare de voir les gens rĂ©agir nĂ©gativement aux limes, aux citrons et aux oranges amĂšres et certaines personnes sont sensibles aux figues si elles s’exposent au soleil aprĂšs les avoir mangĂ©es. En gĂ©nĂ©ral, ce sont alors les lĂšvres et la peau autour des lĂšvres qui Ă©copent!

Travailleur habillĂ© de la tĂȘte au pieds pour combattre une invasion de berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum). Source: www.invadingspecies.com
MĂȘme si vous nâavez jamais rĂ©agi dans le passĂ© aux plantes rĂ©putĂ©es trĂšs phototoxiques comme la berce du Caucase et le panais sauvage, mieux vaut toujours Ă©viter tout contact avec ces plantes, surtout par une journĂ©e ensoleillĂ©e. MĂȘme par une journĂ©e grise, il est plus sage de porter des gants et des vĂȘtements longs si vous pensez avoir Ă manipuler ces vĂ©gĂ©taux⊠et de bien vous laver Ă lâeau savonneuse une fois arrivĂ© Ă la maison!
je pensais que c’Ă©tait le carvi qui Ă©tait urticant, on peut le confondre avec le panais ;o)
Presque toutes les ApaisĂ©es (dont le carvi, le panais et mĂȘme le persil) peuvent causer des rĂ©actions chez les gens sensibles.
Ma sĆur sâest ramassĂ©e Ă lâurgence avec des brĂ»lures au deuxiĂšme degrĂ© aprĂšs avoir coupĂ© de la lime et sâĂȘtre prĂ©lassĂ©e au soleil, sans se laver les mains au savon.
Câest Ă prendre au sĂ©rieux!
[…] supplĂ©mentaire : elle provoque souvent des brĂ»lures aux humains qui la frĂŽlent, Ă©tant phototoxique en raison des furocoumarines quâelle dĂ©gage. Voulez-vous risquer dâempoisonner votre famille […]