Truc du jour

Recycler les déchets de table même l’hiver

20150124L’hiver, le composteur extérieur est rarement accessible, couvert comme il est de neige… mais ce n’est pas une bonne excuse pour arrêter de recycler vos déchets de table! Installez plutôt un mélangeur culinaire sur le comptoir et placez vos déchets dedans à fur et à mesure. Quand le mélangeur est presque plein (au bout de deux à trois jours si vous faites le moindrement de la cuisine), ajoutez une tasse d’eau et partez-le. Vous en obtiendrez une «purée» que vous n’avez à verser dans un sac ou contenant de plastique et à congeler jusqu’au printemps… dehors, pas dans le congélateur! (Qui a assez de place dans son congélateur?) À la fonte des neiges, apportez votre purée à votre composteur extérieur et versez-la dedans: elle se décomposera très rapidement. Vous pouvez même verser le mélange directement sur le sol dans un potager ou plate-bande et ainsi faire du «compostage en surface».

Journaliste et blogueur horticole, auteur de plus de 60 livres de jardinage, conférencier très en demande et jardinier passionné, le jardinier paresseux, Larry Hodgson, vit et jardine à Québec. Le blogue le jardinier paresseux offre plus de 2 000 billets aux amateurs de jardinage, toujours dans le but de démystifier le jardinage et le rendre plus facile aux participants. Si vous avez une question sur le jardinage, entrez-la dans Recherche: la réponse s’y trouve probablement déjà.

3 comments on “Recycler les déchets de table même l’hiver

  1. Sylvain Dubé

    Très bon conseil que je fais surtout l’été. Merci

  2. L’autre possibilité est d’avoir un lombricomposteur à la maison, extrêmement simple et d’une grande efficacité : https://www.youtube.com/watch?v=HY5VBQx-1hw

    • J’ai fait ça pendant 2 ans… au bureau, mais mon épouse n’a jamais voulu que je rentre des lombrics dans la maison. Alors comme je travaille à la maison…

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